Kokke til morgenservice i ambitiøst køkken på Great Northern at Great Northern AS

Kerteminde, Southern, Denmark -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 May, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Trained Cook, Hotel Experience, Restaurant Experience, Morning Service Experience, Quality Prioritization, Taste Prioritization, Presentation Prioritization, Structured Work, Responsibility, Overview Maintenance, Teamwork, Communication

Industry

Entertainment Providers

Description

Kokke til morgenservice i ambitiøst køkken på Great Northern Med udvidelsen af både hotel og restaurant udvikler Great Northern sit gastronomiske univers yderligere. I den forbindelse søger vi nu flere dygtige morgenkokke, der vil være med til at løfte og udvikle morgenoplevelsen for vores gæster. Restauranten er husets hjerte og danner rammen om alt fra morgenmad og frokost til både uformelle og eksklusive middage. Morgenmad med kvalitet, håndværk og det fynske spisekammer i fokus Morgenmaden spiller en central rolle i vores samlede gastronomiske udtryk, og vi arbejder målrettet med kvalitet, sæson og råvarer – med det fynske spisekammer som omdrejningspunkt. Som morgenkok bliver du en vigtig del af køkkenet og får ansvar for at sikre en høj og ensartet kvalitet fra dagens start – i tæt samarbejde med resten af køkkenteamet. Det forventer vi af dig Du er uddannet kok – gerne med erfaring fra hotel, restaurant eller morgenservering Du prioriterer kvalitet, smag og præsentation – også tidligt på dagen Du arbejder struktureret, ansvarsbevidst og bevarer overblikket i et travlt morgenflow Du er imødekommende, samarbejdsorienteret og bidrager til god stemning i køkkenet. Hos os kan du se frem til At blive en del af et ambitiøst og engageret køkkenteam med højt fagligt niveau Ordnede forhold med løn efter kvalifikationer, pension, sundhedssikring og attraktive personalegoder En arbejdsplads med fokus på kvalitet, samarbejde og arbejdsglæde Arbejdstider, der primært ligger i morgentimerne At arbejde i unikke rammer på et resort i international klasse. Ansøgning og kontakt Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte Head Chef, Claus Jørgensen på +45 28 44 97 29. Vi har ingen fast ansøgningsfrist. Samtaler afholdes løbende, og stillingen lukkes, når de rette kandidater er fundet – så søg allerede i dag via knappen ”Ansøg”. Tiltrædelse er efter aftale. Vi glæder os til at høre fra dig. Great Northern er et oplevelsesresort beliggende i Kerteminde på Fyn, hvor eksklusive og naturskønne omgivelser sætter rammen for unikke oplevelser. Udover vores 15 hotelværelser, alle sirligt bygget ind i naturen, kan man opleve én af Europas bedste golfbaner, lade tiden stå stille og find fornyet ro hos Great Northern Spa, eller tage på en gastronomisk rejse ind i det ”fynske spisekammer” hos Restauranten. Velkommen til Great Northern – hvor vi sammen skaber rammerne for uforglemmelige minder og nye traditioner. I forbindelse med rekrutteringer til Great Northern, behandler vi dine data i henhold til vores: Great Northern | Privatlivspolitik for kandidater

Responsibilities

The role involves being a key part of the kitchen team, responsible for ensuring high and consistent quality starting the day, focusing on breakfast preparation using quality, seasonal, and local Funen ingredients. The cook will work closely with the rest of the kitchen team to develop and elevate the morning dining experience for guests.