Köksansvarig 100% - STOCKHOLM at Body Buddy Foods

Stockholm, Stockholm, Sweden -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

09 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

10 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen management, Leadership, Menu planning, Inventory management, Food safety, Staff coaching, Team development, Quality control, Customer service, Problem solving, Time management, Communication

Industry

Restaurants

Description

Vi söker en erfaren köksansvarig till vårt team! Är du passionerad för mat, service och ledarskap? Vi letar efter en engagerad och erfaren köksansvarig som vill bli en del av vårt team på BodyBuddy. Vilka är vi? Vi brinner för hälsosam matlagning och bakning. Vår meny inspireras av smaker från hela världen, och allt vi serverar är fritt från gluten, laktos och raffinerat socker. Vi erbjuder all day breakfast, fika och lunch – näringsrikt, vällagat och fyllt med kärlek. Varje dag lagar vi allt från grunden med färska råvaror och stor omsorg för detaljer. Om rollen Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift. Du säkerställer att våra höga kvalitetsstandarder efterlevs, leder och inspirerar teamet samt arbetar för att kökets processer är effektiva och välorganiserade. Dina arbetsuppgifter inkluderar: Planering och organisering av den dagliga verksamheten Säkerställa att menyer följs och kvalitetsstandarder bibehålls Beställning av varor och lagerhantering Leda, coacha och utveckla köksteamet Säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter efterlevs Samarbeta med övriga avdelningar för att optimera arbetsflödet Hjälpa till med disk, städ, servering och kassa vid behov Vem söker vi? Vi söker dig med flera års erfarenhet från ett kommersiellt kök, gärna med kunskap och passion för hälsosam matlagning. Hos oss arbetar du nära tre kollegor i köket och tre i servisen – samarbete och prestigelöshet är nyckeln i vårt team. Vi hjälps åt över avdelningarna och ser det som en självklarhet att alla bidrar där det behövs, oavsett om det gäller disk, servering eller kassa. Vardagen hos oss är fartfylld, och vi söker dig som är positiv, glad och serviceminded. Vi ser gärna att du: Har erfarenhet som köksansvarig eller i en liknande roll Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer Trivs med att leda och motivera andra Har god kunskap om hygien- och livsmedelslagstiftning Är flexibel, stresstålig och van att arbeta i högt tempo Vi erbjuder: En inspirerande arbetsmiljö med passionerade kollegor Möjlighet att utvecklas och växa med oss Trygg anställning med kollektivavtal Arbetstid på dagtid och vissa helger Vi söker en medarbetare med start den 1 juni. Tveka inte att skicka in din ansökan redan nu – vi intervjuar löpande! Varmt välkommen till BodyBuddy!

Responsibilities

The Kitchen Manager is responsible for the daily operations of the kitchen, including menu execution, inventory management, and ensuring high quality standards. They also lead, coach, and develop the kitchen team while maintaining a collaborative environment across all departments.