Konyhafőnök at Accor

Budapest, Central Hungary, Hungary -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

25 Sep, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Leadership, Cost Management, HACCP Knowledge, Guest Orientation, Creativity, Reliability, Modern Kitchen Technologies, English Language Skills

Industry

Hospitality

Description

Cég leírása Az Accor szállodalánc több mint 5400 szállodát üzemeltet 110 országban. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek a vendéglátás iránt! Állás leírása Magas színvonalú szakmai munka végzés a Tutto étterem, a reggeli és a rendezvények kifogástalan és gazdaságos lebonyolítása érdekében, az audit elvárások alapján A szálloda konyháján dolgozó csapat munkájának megszervezése, irányítása , kollégák motiválása Aktív részvétel új éttermi kínálat kialakításában Éttermi promóciók, rendezvények választékának meghatározása Az elkészített ételek ellenőrzése, tálalásának felügyelete Vendégekkel való személyes kommunikáció, folyamatos kapcsolattartás Gazdálkodással kapcsolatos feladatok ellátása Beszállítókkal való folyamatos kapcsolattartása Adminisztrációs feladatok (pl.: hó végi áru és az év végi eszközleltárak előkészítése, a leltározásban való aktív részvétel, konyhai dolgozók munkabeosztásának elkészítése, szabadságok ütemezése, nyilvántartása, stb.) Képzettség Legalább 5 év konyhafőnöki vagy helyettesi tapasztalat Kiváló munkaszervezési és csapatvezetési készségek Gyakorlat a költséggazdálkodásban és a HACCP előirások területén Vendégorientált személyiség Dinamikus, rugalmas , proaktív hozzáállás Megbízhatóság Kreativitás Szakirányú végzettség Modern konyhai technológiák ismerete Angol nyelvtudás További információk Központi lokáció, Budapest szívében (VI. kerület), prémium lifestyle ötcsillagos szálloda Támogató csapat és management Lehetőség hosszú távú karrierépítésre a szállodaiparban hazai és nemzetközi szinten Közösségi programok Dolgozói kedvezmények

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The role involves high-level professional work in the Tutto restaurant, ensuring impeccable and economical execution of breakfast and events according to audit expectations. It includes organizing and directing the kitchen team, participating in the development of new restaurant offerings, and maintaining communication with guests.