Küchenhilfe mit Erfahrung (m/w/d) Airline Catering at DO & CO AG

München, Brandenburg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

30 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Gastronomy Experience, Mise en place, Food Plating, HACCP Compliance, Kitchen Coordination, Food Production, Hygiene Standards, Communication Skills, Reliability, Flexibility

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Die Produktionsküche befindet sich derzeit in Freimann und wird ab August nach Schwaig/Oberding umziehen. Stellenbeschreibung Koordination und Führung der Küchenhilfen (in der Anrichte) Mithilfe bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten und der Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche (Mice en place) Unterstützung der Köche und des gesamten Küchenpersonales Anrichten der Speisen nach Vorgabe der verschiedenen Airlines Sauberhalten des Arbeitsplatzes Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und unseren internen Qualitätsstandards Qualifikationen Erfahrung in der Gastronomie, gerne in Großküchen oder Kantinen langjährige Erfahrung als Produktionshelfer, Küchenhelfer, Küchenkraft oder Verständnis der Anforderungen und Abläufe in der Küche, Waren- und Produktkenntnisse Zuverlässige und eigenständige Arbeitsweise Kommunikationsstärke, Belastbarkeit, Flexibilität Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz) B-Führerschein von Vorteil Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Ein faires und transparentes Gehalt Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club) Kostenlose kulinarische Verpflegung Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich wir stellen die Uniformen Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Responsibilities

Coordinate kitchen assistants and support the production of warm and cold dishes (mise en place). Ensure food is plated according to airline specifications while maintaining strict hygiene and HACCP standards.