Leitung Auftragsproduktion (m/w/d) at Berlin Cuisine Jensen GmbH

Berlin, Berlin, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Production Management, Quality Management, HACCP, Process Optimization, Supplier Management, Audit Management, Team Leadership, Budget Management, Google Workspace, Food Technology, Product Development, KPI Driven Working

Industry

Food & Beverages

Description

--- Deine Benefits Flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit Ein dynamisches, internationales Team mit flachen Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen Hochwertige Arbeitskleidung, die dir komplett von uns gestellt wird Deine Aufgaben Du verantwortest die Steuerung und Optimierung unserer Auftragsproduktion von der Idee bis zum fertigen Produkt. Du verbindest Produktion und QM und setzt HACCP- sowie Hygienekonzepte für Flächen und Maschinen zuverlässig um. Du berätst und unterstützt beim Produktionsauf- und -ausbau mit dem klaren Fokus auf Automatisierung, Effizienzsteigerung und Prozessoptimierung. Du übernimmst die Lieferantenauswahl, führst Verhandlungen und baust ein starkes Partnernetzwerk im Bereich Food & Beverage (Einzelhandel, Foodservice). Du begleitest und sicherst anspruchsvolle Auditierungen wie IFS- und Bio-Zertifizierungen ab. Du führst dein Team operativ, baust unser Serviceangebot strategisch aus und sicherst Budgets sowie Ergebnisse ab. Du steuerst deine Projekte, Konzepte und Reports ganz einfach und agil digital via Google Workspace. Unsere Wünsche Du hast ein Studium der Lebensmitteltechnologie, BWL-Erfahrung und idealerweise eine handwerkliche Basis (z. B. als Koch/Konditor). Du hast Erfahrung im Aufbau und der Leitung von Produktentwicklungen (z.B. als Head of Product Development). Du besitzt Erfahrung in der Teamführung und -entwicklung. Du hast ein kennzahlen getriebenes Arbeiten, Prozessoptimierung und die Nutzung moderner digitaler Tools (Google Workspace) sind für dich ein Leichtes. Du bist umsetzungsstark, zuverlässig und behältst auch bei komplexen Projekten und Stress stets den Überblick. Du bringst exzellente Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse mit um dich in unserem internationalen Team und verschiedenen Abteilungen zu verständigen. Unser Konzept Was du brauchst, um erfolgreich zu sein - Skills Was du brauchst, um erfolgreich zu sein - Eigenschaften Grundlegende Qualifikationen Bevorzugte Qualifikationen Unsere Werte AMBITION. Wir pushen und unterstützen. HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand. POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune. QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch. Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme! Bei uns sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen. About us Seit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.

Responsibilities

Responsible for steering and optimizing contract production from concept to finished product, including the implementation of HACCP and hygiene concepts. The role involves managing supplier networks, overseeing IFS and organic certifications, and leading the production team operationally.