Leitung Spülküche | Stewarding (m/w/d) SAP-Garden München at DO & CO AG

München, Brandenburg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

02 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Organization, Hygiene Standards, Communication, Team Coordination, Logistics Management, Inventory Management, Training, Maintenance, Cleaning, Catering Services, Time Management, Problem Solving, Responsibility, Customer Service, Collaboration

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Werden Sie Teil des SAP GARDENS, eine der modernsten, funktionalsten und innovativsten Multifunktionssportarenen weltweit. Erleben und gestalten Sie einmalige Sportevents wie die Eishockeyspiele des EHC Red Bull Münchens & Basketballspiele des FC Bayern Basketballs. Wir begleiten den SAP GARDEN vom Rohbau über die Eröffnung bis hin zur Betreuung einmaliger Sportereignisse mit unseren qualitativ hochwertigen Cateringdienstleistungen. Stellenbeschreibung Leitung und Organisation der Spülküche Sicherstellung der reibungslosen Abläufe bei der Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien Koordination des Warenflusses und der Lagerverwaltung Führung, Schulung und Einsatzplanung des Spülküchenteams Einhaltung und Überwachung von Hygienestandards Verantwortlichkeit für die Lagerung und Verräumung von Waren Verwaltung des Lagerbestands von Reinigungsmitteln, Küchengeräten und anderen notwendigen Materialien. Regelmäßige Bestandsaufnahmen und Bestellung von Nachschub Organisation und Durchführung von regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten an Küchengeräten und -utensilien Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen und operative Anforderungen zu erfüllen Qualifikationen Mehrjährige Erfahrung im Bereich Spüle und/ oder Logistik, in der Hotellerie oder Gastronomie (z.B. als Spüler, Steward, Abwäscher, Küchenhilfe, Küchenhelfer, Spülkraft oder als Reinigungskraft) erste Erfahrung als Leitung einer Spülküche Fundierte Kenntnisse der geltenden Hygienestandards und Vorschriften Hervorragende organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Gute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Abteilungen zusammenzuarbeiten Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Einen spannenden Arbeitsplatz im modernsten Sport- und Eventzentrum Münchens Eine attraktive Vergütung (+ mögliche Nachtzuschläge) Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind Professionelle Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung Regelmäßige Teamevents Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Responsibilities

The role involves leading and organizing the dishwashing area, ensuring smooth operations for cleaning dishes and kitchen utensils. It also includes coordinating inventory and collaborating closely with kitchen and service staff.