Технолог харчової промисловості at Lesaffre

Lviv, Lviv Oblast, Ukraine -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Baking Technology, Ingredient Testing, Bread Production, Quality Analysis, Problem Solving, Communication, Initiative, Analytical Skills

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

Опис компанії ТОВ «Лесаффр Україна» — пiдприємство Групи Лесаффр, свiтового лiдера у галузi виробництва дрiжджiв та iнгредiєнтiв для хлiбопечення Опис вакансії здійснення технологічної підтримки хлібопекарських підприємств, які використовують продукцію ТОВ «Лесаффр Україна» або є потенційними клієнтами; проведення демонстраційних випікань, тестувань інгредієнтів ТОВ «Лесаффр Україна» в пекарському центрі та у виробничих умовах; Розробка технологічних рекомендацій по використанню продукції Lesaffre для клієнтів; проведення семінарів та підготовка презентацій для клієнтів ТОВ «Лесаффр Україна». Навички Нашому кандидату необхідно мати: вищу профільну освіту (спеціальність «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів») досвід роботи від 3-х років за фахом; бажано володіння англійською мовою (Pre-Intermediate). знання: технологія і устаткування хлібопекарського виробництва; основна сировина для виробництва хлібобулочних виробів; хлібопекарські властивості пшеничного та житнього борошна; дріжджі, їх властивості; способи приготування пшеничного і житнього тіста, їх порівняльні характеристики; мікрофлора пшеничних і житніх заквасок; технологічні властивості інгредієнтів, які входять до складу поліпшувачів; навички: проведення пробних випікань хлібобулочних виробів, аналіз основних показників якості хліба; самостійне приготування основних видів хлібобулочних виробів; вміння аналізувати причини виникнення основних дефектів хлібобулочних виробів, а також пошук шляхів усунення цих дефектів; особисті якості: комунікабельність, ініціативність, бажання розвиватися, отримувати нові знання, вміння аналізувати ситуацію, що склалася і приймати рішення. БУТИ ГОТОВИМ ДО ВІДРЯДЖЕНЬ! Додаткова інформація Ми шукаємо людей, націлених на результат! Activity: Baking Contract type: Permanent Contract

Responsibilities

The role involves providing technological support to bakeries using Lesaffre products and conducting ingredient testing. Additionally, the candidate will develop technological recommendations and prepare presentations for clients.