Υπεύθυνος Σάλας - ΚΗΦΙΣΙΑ at MADEL FOOD Ltd.

Municipality of Kifisia, Attica, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service management, Staff training, Sales growth, Customer service, Conflict resolution, Leadership, Communication, Teamwork, MS Office, POS systems, Problem solving, Time management, Professionalism, Organization

Industry

Food & Beverages

Description

H γαλλική πολυεθνική εταιρία Paul, με ηγετική θέση στον χώρο της αρτοποιίας, της ζαχαροπλαστικής, του café και της εστίασης και με παρουσία σε πάνω από 30 χώρες, αναζητά: Υπεύθυνο Σάλας Αναγνωρίζουμε ότι η ομάδα των ανθρώπων μας είναι το απαραίτητο συστατικό για την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας και την εξαιρετική εξυπηρέτηση των πελατών μας. Μοιραζόμαστε αξίες όπως quality, freshness, service, cleanliness. Αρμοδιότητες Επιβλέπει και ελέγχει την εξυπηρέτηση και την οργάνωση των τραπεζιών και της σάλας. Είναι υπεύθυνος για την οργάνωση, τον έλεγχο και την τήρηση των καθημερινών εργασιών που απαιτούνται για τη σωστή λειτουργία του service σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα που θέτει η εταιρία. Είναι υπεύθυνος για την εκπαίδευση του προσωπικού του service. Θέτει στόχους για την ομάδα του προσβλέποντας στην αύξηση των πωλήσεων και την αποδοτικότητα του καταστήματος. Ενημερώνει το προσωπικό για καινούργιες ενέργειες/προϊόντα. Διασφαλίζει και ελέγχει τον σωστό τρόπο λειτουργίας του χώρου του εστιατορίου. Ελέγχει και φροντίζει για τη διατήρηση της σωστής εικόνας του καταστήματος. Παρεμβαίνει όταν προκύπτουν διαφορές ανάμεσα στους πελάτες και τους σερβιτόρους και αναφέρει στον διευθυντή του καταστήματος προβλήματα που δεν µπορούν να επιλυθούν. Καλωσορίζει τους πελάτες και τους οδηγεί στο τραπέζι της αρεσκείας τους όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν. Όταν οι πελάτες αποχωρούν, τους ευχαριστεί για την προτίμησή τους και διαπιστώνει κατά πόσο έμειναν ευχαριστημένοι από το φαγητό και την εξυπηρέτηση. Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 3-4 ετών σε αντίστοιχη θέση Πολύ καλή γνώση H/Y (MS Office, POS) Άριστη γνώση αγγλικών Διαπροσωπικές ικανότητες Επικοινωνιακές και ηγετικές ικανότητες Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας Ικανότητα ανάθεσης αρμοδιοτήτων Υπευθυνότητα και συνέπεια Επαγγελματισμός Ικανότητα να αποδίδει σε συνθήκες πίεσης Ικανότητα προσανατολισμού στην εξυπηρέτηση του πελάτη Διαθέτει προσεγμένη εμφάνιση, έχει φιλική συμπεριφορά και διάθεση για εξυπηρέτηση, έχει ιδιαίτερη ευχέρεια στην επικοινωνία µε ανθρώπους. Επιπλέον, χρειάζεται να είναι ιδιαίτερα ικανός ώστε, από τη µία πλευρά, να δημιουργεί άνετη ατμόσφαιρα για τους πελάτες και, από την άλλη, να βεβαιώνεται για τη σωστή συμπεριφορά των σερβιτόρων. πλήρη απασχόληση ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών και ασφάλιση εκπαίδευση εργασία σε ευχάριστους χώρους δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης εταιρική έκπτωση

Responsibilities

The Floor Manager is responsible for overseeing dining room operations, ensuring high service standards, and training service staff. They also set team goals to increase sales and manage customer interactions to ensure satisfaction.