Maître d'hôtel Buffet H/F - Cheneaudière Hôtel Spa 5* - at Sige Relais Chateaux

Colroy-la-Roche, Grand Est, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team leadership, Staff supervision, Inventory management, Customer service, Conflict resolution, Communication, Organization, Hospitality management, Fine dining service, English language proficiency, Attention to detail, Time management

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, Rejoignez l’excellence culinaire ! Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m². L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie. Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs. Description du poste Poste à pourvoir : Maître d’hôtel Buffet H/F, poste en journée (7h-15h) Vos missions : Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle Superviser les équipes, gérer les stocks Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis) Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse Polyvalence demandée selon l'organisation Qualifications Leadership naturel et capacité à motiver une équipe Organisation, réactivité et rigueur Excellente présentation et sens du détail Passion pour l’hospitalité et la gastronomie haut de gamme Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus Informations complémentaires Projetez-vous ! Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. Un logement sur place en colocation peut être mis à disposition selon disponibilité. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre entreprise familiale et bienveillante, vous évoluerez dans un cadre valorisant où l’humain et l’excellence sont au cœur de nos préoccupations. Alors n’hésitez plus et rejoignez une aventure professionnelle riche de sens et de challenges. Ce que nous offrons : L’opportunité de travailler dans un environnement prestigieux et stimulant. Une équipe dynamique et passionnée avec des perspectives d’évolution. Un cadre de travail mettant en avant l’excellence et la créativité culinaire. Participation Mutuelle d’entreprise à tarif avantageux Horaires gérés par une pointeuse électronique Chèques-cadeau en fin d'année Prime de cooptation Comité social et économique d'entreprise (CSE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...) Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l’hôtel, un dîner au restaurant et les installations du spa Ateliers gratuits de massage bien-être, séances de relaxation et sono thérapie pour le personnel Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix symbolique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier Possibilité de logement selon disponibilité Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The Maître d'hôtel will supervise the buffet service, manage staff, and oversee inventory to ensure high-quality guest experiences. They will also coordinate with the kitchen and management to optimize table occupancy and maintain service standards.