Maître d'hôtel - CDI - 39H - H/F at Gardinier

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

09 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Table Service Techniques, Team Management, Customer Satisfaction, Sales Maximization, Menu Knowledge, English Proficiency

Industry

Restaurants

Description

Description de l'entreprise Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable. Description du poste Vos missions clés : S’assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l’organisation et de la fluidité du service -Superviser l’équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l’ensemble de l’équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles Qualifications Le profil que nous recherchons : Maîtrise des techniques d'art de la table et de service. Gérer des équipes. Niveau avancé à courant en Anglais. Informations complémentaires Ce que vous trouverez chez Drouant Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...) Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel. Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

Responsibilities

Ensure the smooth operation of the restaurant and the organization of service. Supervise the restaurant team and ensure customer satisfaction throughout their meal.