Maître Restaurante - Faustino Gran at Sige Relais Chateaux

Ciutadella, Balearic Islands, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 May, 26

Salary

0.0

Posted On

06 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Leadership, Customer Service, Communication, Beverage Pairing, Menu Planning, Restaurant Management, Attention to Detail, Proficiency in English, Proficiency in French, Service Protocol, Cleaning, Organization, Hospitality, Experience Management

Industry

Hospitality

Description

Descripción de la empresa Desde Mare e Terra ofrecemos servicios de alta calidad para que nuestros clientes disfruten de una experiencia memorable durante su estancia en Menorca. Nos dedicamos a cuidar los detalles para brindar un espacio de hospitalidad, amabilidad, confort y exclusividad entre nuestros huéspedes para hacerlos sentir como en casa. Ubicado en el centro de Ciutadella (Menorca), entre sus calles medievales y empedradas, se encuentra Faustino Gran Relais & Châteaux; un conjunto histórico de palacios señoriales de entre el siglo XVI siglo XVIII con matices decorativos y arquitectónicos, con unas impresionantes vistas sobre el Mediterráneo y la Catedral. Contamos con una amplia oferta de servicios para que los clientes vivan la experiencia de una manera completamente única y personalizada en un destino de ensueño. Nuestra marca está creciendo y eso hace que cada vez estemos presentes en más lugares de la isla. Descripción del empleo Se busca a una persona que lidere al equipo del Restaurante Can Faustino y gestione los servicios de restauración del hotel para la temporada 2026. Propuestas de maridaje y consejo a los clientes sobre bebida, menú del día, menú degustación, carta o grupos según el servicio. Apertura del local, preparación de la sala y sus elementos, para los distintos servicios (desayunos, comidas y cenas; terrazas y snacks) Funciones de gestión. Asegurar el orden, limpieza y buen funcionamiento del restaurante para que la calidad del servicio sea impecable. Experiencia con protocolo en el servicio tanto con comidas como con bebidas. Requisitos Mínimo 2 años de experiencia en puesto similar. Nivel alto de inglés. Nivel medio de francés. Alta capacidad de trabajo en equipo. Buenas habilidades de comunicación y trato con los clientes. Información adicional Contrato de duración determinada para la temporada con incorporación inmediata. Jornada completa. Departamento: Servicio de Restaurante

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves leading the restaurant team and managing the hotel's dining services for the 2026 season. Responsibilities include ensuring cleanliness, order, and impeccable service quality.