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MANAGER BOUCHERIE/VOLAILLE TRADITIONNELLE H/F at Groupement Mousquetaires
Ventabren, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

10 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

12 Nov, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Meat Processing, Team Leadership, Quality Control, Hygiene Standards, Customer Service, Autonomy, Product Knowledge, Traceability, Traditional Butchery, Management Skills

Industry

Retail Groceries

Description
Description de l'entreprise Le magasin Intermarché de Ventabren est situé en Provence, à l'entrée du magnifique village de Ventabren et de son plateau. Tourné vers les produits alimentaires, nous proposons une gamme de produits répondant à tous les besoins du quotidien. Rayons traditionnels ou Libre service, nous avons à coeur de vous proposer des produits de qualité. Description du poste Véritable moteur de la ligne des métiers traditionnels, vous êtes à la tête d'une équipe de 4 personnes. Vous travaillerez en carcasse les races à viande et bêtes de concours que vous aurez choisi de mettre en avant. Vos fabrications sur place auront leur importance afin de faire la différence. Notre rayon boucherie est un véritable enjeu en terme d'image et de fer de lance. Sous l'impulsion de votre direction, vous êtes le garant de la bonne gestion de votre compte exploitation et de vos résultats. Doté d'une grande autonomie, ce poste s'adresse aux chefs bouchers en devenir et/ou aux managers expérimentés. Toute candidature sera étudiée avec la plus grande attention. Qualifications Votre diplôme et vos expériences passées sauront attirés notre regard. Votre savoir faire et savoir être pencheront en votre faveur. Vous savez travailler la viande de façon "artisanale", La traçabilité est notre garantie de sécurité alimentaire et l'hygiène/propreté, votre exigence quotidienne.
Responsibilities
You will lead a team of 4 people in the traditional butchery department, focusing on meat processing and product quality. You will ensure the effective management of your department's operations and results.