Manager de rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F at Skiill

Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Sep, 26

Salary

3800.0

Posted On

10 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Department Management, Inventory Management, Team Leadership, Financial Analysis, Commercial Animation, Staff Recruitment, Supplier Relations, Quality Control, Performance Tracking, Fresh Product Management

Industry

Staffing and Recruiting

Description

🔍 Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Portée par des valeurs fortes d’indépendance et de responsabilité, l’enseigne offre un environnement de travail dynamique et enrichissant. Rejoignez une structure en constante évolution, tournée vers l’innovation et le développement de ses collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon H/F sur un univers Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie au sein d'un hypermarché sur Dijon (21). | 📝 Contrat CDI avec un statut Cadre Forfait Jour. 💰 Rémunération attractive : Entre 3200€ et 3800€ brut sur 13 mois, selon expérience. 🎯 Variable motivant : prime d’objectif et participation aux bénéfices (1 à 2 mois de salaire). 📆 Poste à pourvoir dès que possible : faites partie d’un projet ambitieux et enrichissant. Missions : Suivre les objectifs de performance : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel. Gérer les stocks avec rigueur : contrôle qualité, DLC, et optimisation des approvisionnements. Analyser les indicateurs clés (marges, démarques) pour garantir une gestion efficace. Assurer un rayon toujours attractif : implantations, promotions, et animations commerciales. Optimiser l’offre produits en collaborant avec vos fournisseurs pour dynamiser les ventes. Garantir la disponibilité des produits tout au long de la journée et la mise à jour des prix. Recruter, intégrer et accompagner vos collaborateurs dans leur montée en compétences. Développer une dynamique d’équipe d'une vingtaine de personnes en fixant des objectifs clairs et motivants. Être un leader de proximité en animant le terrain au quotidien. Profil : Vous justifiez d’une expérience réussie comme manager dans le secteur alimentaire, idéalement sur un rayon BVP. Vous êtes rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les produits frais. Sens des responsabilités et goût pour le challenge. Esprit commercial et compétences en gestion. Engagement, volontariat, et envie d’évoluer. Fort esprit collectif et capacité à fédérer une équipe.

Responsibilities

Manage the Bakery, Viennoiserie, and Pastry department by tracking performance indicators, managing stocks, and optimizing product offerings. Lead and develop a team of approximately twenty employees while ensuring the attractiveness and availability of products.