MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE FROMAGE TRAITEUR (H/F) at Groupement Mousquetaires

Viviers, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

10 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Customer Service, Sales, Stock Management, Hygiene Standards, Product Knowledge, Inventory Management, Commercial Animation, Relationship Building, Training, Performance Development, Order Management, Profit Margin Monitoring, Traceability, Equipment Maintenance, Client Engagement

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon CHARCUTERIE FROMAGE TRAITEUR, nos process et l’équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l’activité marée. Qualifications Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous disposez d’une expérience significative en vente ou dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + variable + 13ème mois + mutuelle + 10% de remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale ! Informations complémentaires Vous gérez le rayon fromage et charcuterie traditionnelle ainsi que le pôle traiteur. Vous managez une équipe composée de 2 personnes: gestion des plannings, animation de l’équipe, développement de la performance, formation de l’équipe au quotidien etc… Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d’exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires. Vous maîtrisez les techniques de conservation, vous veillez à l’entretien des équipements et des locaux, vous maîtrisez les DLC, vous veillez à l’hygiène et à la traçabilité. Connaitre, respecter et faire respecter avec rigueur les conditions d’hygiène et traçabilité des produits.

Responsibilities

You will be responsible for managing the charcuterie, cheese, and catering section, ensuring it operates as a strategic profit center. This includes overseeing team management, stock control, customer engagement, and maintaining hygiene standards.