MANAGER DE RAYON CUISINE (H/F) at Groupement Mousquetaires

Pont-à-Mousson, Great East, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

07 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

09 Oct, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Menu Planning, Food Preparation, Stock Management, Supplier Communication, HACCP Compliance, Team Management, Customer Relations, Creativity, Leadership, Organization, Financial Management, Collaboration, Trust Building, Problem Solving, Quality Assurance, Time Management

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise. Le magasin Intermarché de PONT A MOUSSON, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, développer son rayon Traiteur en recrutant un manager de rayon cuisine. Description du poste Véritable professionnel du métier, vous serez amené(e) à déterminer les menus, préparer les plats, gérer les achats et les stocks, les DLUO et DLC, tout en veillant à l'équilibre financier de votre secteur. Vous serez aussi en contact avec les fournisseurs. Vous serez garant du respect des règles d'hygiène HACCP et des tâches nécessaires au bon entretien d'une cuisine. Vous managerez une personne. Vous pourrez donner libre cours à votre esprit créatif lors de moments spécifiques notamment lors de fêtes de fin d'année, Pâques, ... Qualifications De formation cuisinier, traiteur, en collectivité ou traiteur évènementiel, vous justifiez d'une solide expérience en totale autonomie dans votre cuisine acquise idéalement dans la grande distribution ou en collectivité. Informations complémentaires Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d’équipe et collaboratif. Capacité d’organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu’un parcours, ce que nous recherchons avant tout c’est une personnalité ! Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe X 13 + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Responsibilities

As a Manager of the Cuisine Department, you will determine menus, prepare dishes, manage purchases and stock, and ensure financial balance in your sector. You will also oversee hygiene standards and manage a team member.