Manager en boulangerie H/F at Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Châlons-en-Champagne, Great East, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

25 Jul, 26

Salary

2280.0

Posted On

26 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team leadership, Performance management, Inventory management, Production planning, Customer service, Food safety compliance, Staff scheduling, Profit center management, Sales management, Quality control

Industry

Retail

Description

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Châlons-en-Champagne. TES PRINCIPALES MISSIONS Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ; Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ; Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ; Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ; Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun. Passionné(e) par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client. Tu es idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la vente et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS + 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Primes sous conditions. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Lieu de travail : ZAC du Mont Hery 51000 Châlons-en-Champagne Rémunération : à partir de 2280€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.) Horaires d'ouverture sur 7j/7j y compris jours fériés Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

Responsibilities

The manager will supervise and lead the bakery team while overseeing key performance indicators such as revenue and margins. They are also responsible for managing inventory, production planning, and ensuring high standards of customer service and food safety.