Manager restauration (H/F) at Accor

Cahors, Occitania, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

12 Oct, 26

Salary

2322.0

Posted On

14 Jul, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Operational Leadership, Hygiene and Safety Standards, Performance Evaluation, Stock Management, Customer Service, Conflict Resolution, Organization, Multitasking, Interpersonal Skills

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Notre restaurant propose une restauration fraîche, de qualité et préparée à la demande dans une ambiance conviviale. Soucieux de satisfaire notre clientèle, nous accordons une grande importance à l'accueil, au service et au travail d'équipe. Description du poste CDD de 8 mois, 34h/ hebdomadaire 2 322 € brut lundi: 9h - 15h mardi: 10h - 14h, 18h - 21h mercredi: 10h - 14h, 18h - 21h jeudi 10h - 14h, 18h - 21h vendredi 10h- 14h samedi: repos dimanche: 18h- 21h En tant que Responsable d'équipe, vous êtes un véritable ambassadeur de la marque et un pilier du bon fonctionnement du point de vente. Vous incarnez nos valeurs au quotidien et contribuez activement à la performance collective. Vos missions : • Manager, accompagner et motiver votre équipe au quotidien dans une logique de performance et de cohésion. • Garantir le respect strict des procédures internes, des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de la marque. • Animer des briefings et réunions régulières pour fixer les objectifs, suivre les résultats et mobiliser les équipes. • Évaluer les performances individuelles et développer les compétences de chaque collaborateur. • Organiser et piloter l'activité opérationnelle (production, service) dans le respect des normes qualité. • Participer activement au service et soutenir les équipes en période d'affluence afin de garantir une expérience client fluide et de qualité. • Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements afin d'assurer une exploitation optimale (zéro rupture, zéro gaspillage). Prêt(e) à relever le challenge ? Rejoignez-nous ! Qualifications • Leader de terrain, vous êtes à la fois exigeant(e), pédagogue et fédérateur(trice). • Vous savez prendre des décisions, encadrer une équipe et faire respecter un cadre clair. • Rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e), vous êtes capable de gérer plusieurs priorités. • Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes à l'aise aussi bien avec les clients qu'avec vos équipes. • Vous aimez les environnements dynamiques et relever des défis au quotidien. • Une première expérience en management opérationnel est appréciée (grande distribution, restauration rapide, boulangerie, drive...). Informations complémentaires Pourquoi nous rejoindre ? • Une enseigne en plein développement • De réelles responsabilités et autonomie • Un environnement stimulant et évolutif Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

Manage, motivate, and coordinate the restaurant team to ensure high performance and cohesion. Oversee operational activities, including production, service, and stock management, while ensuring strict adherence to hygiene and brand standards.