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Manager vente à emporter / livraison H/F at MATSURI
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Aug, 26

Salary

2500.0

Posted On

04 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Coordination, Organization, Quality Control, Attention To Detail, Prioritization, Interpersonal Skills, Quick Decision Making, Customer Service, Cash Management, Customer Loyalty Management

Industry

Restaurants

Description
Salaire : 2 500 € bruts par mois + TIPS Contrat : CDI à temps plein ou extras (39h à 42h hebdo. en coupures) Les commandes s’enchaînent, les clients et les livreurs attendent, la cuisine envoie les plats : tout passe par vous. En tant que Desk Manager chez Matsuri, vous avez la responsabilité de coordonner le flux des commandes pour la livraison à domicile et la vente à emporter. Vous vous assurez que chaque client reçoive sa commande conforme dans les délais impartis. Vous êtes le point de contact entre la cuisine, la salle, les clients et les livreurs prestataires, avec une vigilance constante sur la qualité et la fluidité du service. Vos principales missions : - Accueillir les clients pour la vente à emporter et prendre les commandes - Superviser le suivi des commandes (VAE/VAD) - Organiser la mise en sac et le dispatch des commandes et des livraisons - Contrôler la conformité et la qualité des produits envoyés - Gérer les priorités en temps réel pour optimiser la rapidité - Gérer sa caisse et appliquer les actions de fidélisation clientèle - Identifier les axes d’amélioration du service Un poste opérationnel, rythmé, au cœur de l’expérience client. Profil recherché: Nous cherchons une personne organisée, capable de garder une vision claire. - Sens de la coordination et de l’organisation - Réflexe de contrôle qualité et souci du détail - Capacité à hiérarchiser et gérer plusieurs urgences - Aisance relationnelle avec équipes de cuisine, salle et livreurs - Réactivité et prise de décision rapide en situation imprévue - Bon contact client Poste évolutif vers le poste de Directeur Adjoint de restaurant. REJOIGNEZ NOS EQUIPES !
Responsibilities
Coordinate the flow of take-away and delivery orders to ensure accuracy and timeliness. Act as the primary point of contact between the kitchen, front-of-house staff, customers, and delivery drivers.