Ben jij onze nieuwe enthousiaste restaurant- en/of pub medewerker? The Irish Cottage zoekt ter versterking een collega voor in de bediening.
Circa 24 uur, in overleg
The Irish Cottage is centraal gelegen in de kop van Noord-Holland. In een dorp tussen Schagen en Alkmaar op ‘t Verlaat, centraal aan provinciale wegen, wandelpaden en fietsroutes midden in de regio. Ondertussen zitten we hier al bijna 25 jaar en zijn we een (klein) begrip in de regio.
We zijn een restaurant, pub én evenementenlocatie in één. Van elf uur ’s ochtends tot het einde van de avond. Zowel binnen in de boerderij als in de grote tuin met buitenkeuken. Voor lunch- en avondgasten. Maar ook voor speciale diners, feestjes en bruiloften. Oftewel: iedere dag is anders, met veel verschillende stijlen en gasten.
Onze keuken combineert de Franse keuken met verschillende Ierse invalshoeken, oftewel een brede culinaire insteek. Van klassieke pubgerechten zoals fish & chips en stoofschotels, tot verfijnde gerechten met seizoensgebonden ingrediënten in het restaurant.
Aan de voorkant hebben we een groot assortiment aan speciaalbieren, bijna 700 whisky’s én een uitgebreide wijnkaart. Voor eenieder wat wils.
Lijkt het jou leuk om onze gasten in deze semi-informele sfeer het enorm naar de zin te maken én ervoor te zorgen dat iedereen na een gezellige en lekkere avond weer blij naar huis gaat? Dan zouden we het ontzettend leuk vinden als jij reageert op deze vacature.

Please refer the Job description for details