Y-Axis Jobs Logo
Send us feedback
telephone  +91 7670 800 001
Log in Sign up Try Premium
Melanders Dalagatan söker Souschef at Keller Group, LLC
Stockholm, , Sweden -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Souschef, Leadership, Cooking, Organization, Problem Solving, High Tempo, Fish, Seafood, Classic Dishes

Industry

Restaurants

Description
Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa. Melanders Dalagatan är en folklig kvarterskrog i Vasastan där du kan njuta av en härlig middag eller dagens lunch i äkta fransk brasseriemiljö, och samtidigt känna dig som hemma. I loungebaren serveras väl utvalda viner och spännande drinkar. På fredagar råder skön afterworkstämning då vi alltid hittar på något kul. Som Souschef hos oss får du en central roll i kökets dagliga arbete. Du arbetar tätt tillsammans med köksmästaren och leder köksteamet framåt för att skapa matupplevelser av högsta kvalitet. Rollen kombinerar praktiskt köksarbete med ansvar för ledarskap, organisation, utveckling och ansvar för rutiner kring hygien, säkerhet och arbetsmiljö. Vi söker dig som: Har 2-4 års erfarenhet som Souschef på en liknande a la carte-restaurang Är en trygg och inspirerande ledare Brinner för matlagning, gärna med fördjupat intresse för fisk, skaldjur och klassiska rätter Är organiserad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo Vill växa vidare tillsammans med ett starkt varumärke inom svensk gastronomi Arbetet avser 75-100% sysselsättningsgrad Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner Utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Internutbildningar Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!
Responsibilities
As a Souschef, you will play a central role in the daily operations of the kitchen, working closely with the head chef to lead the kitchen team. You will be responsible for creating high-quality culinary experiences while overseeing hygiene, safety, and work environment routines.