Mitarbeiter Einkauf & Disposition - Fleisch (m/w/d) at REWE Group

Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Negotiation Skills, Teamwork, Communication Skills, Organizational Skills, Flexibility, Initiative, MS Office Proficiency, Market Analysis, Supplier Management, Contract Management, Process Optimization, Forecasting, Product Knowledge, Relationship Management, Strategic Cooperation, Trend Analysis

Industry

Retail

Description

Die REWE Dortmund SE & Co. KG ist ein Gemeinschaftsunternehmen der REWE Dortmund und der REWE Group mit Sitz in Dortmund-Asseln. Mit rund 400 Märkten in NRW – insbesondere im Ruhrgebiet, Niederrhein sowie Sauer- und Münsterland – setzen wir auf regionale Produkte, kurze Transportwege und starke Partnerschaften mit selbstständigen Kaufleuten. Mitarbeiter Einkauf & Disposition - Fleisch (m/w/d) Wann: sofort | Wo: Zentralstandort in Dortmund | Vertragsart: Vollzeit Wir bieten Jobsicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Handelsunternehmen. Flexibilität: Eine flexible Arbeitszeitgestaltung durch unsere Gleitzeitregelung. Vergütung: Ein modernes Gesamtpaket aus Gehalt, Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten Work-Life-Balance: Die Vereinbarkeit von Beruf & Familie inkl. Maßnahmen im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements. Mitarbeitervorteile: Einen Mitarbeitendenrabatt bei REWE, Penny und Toom sowie Mobilitätsangebote durch Dienstradleasing und Deutschlandticket. Das sind Deine Aufgaben Warenversorgung & Disposition: Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit für den Lebensmitteleinzelhandel Vertragsmanagement: Überwachung von Preis- und Mengenabsprachen gemäß vertraglicher Vereinbarungen Lieferantenmanagement: Pflege bestehender Lieferantenbeziehungen, Lieferantenauswahl und -bewertung Preisgestaltung: Sicherstellung marktgerechter Zielpreise unter Berücksichtigung von Notierungsindikationen Sortimentserweiterung: Identifikation neuer Einkaufsmöglichkeiten und Aufbau strategischer Kooperationen Markt- & Preisbeobachtung: Kontinuierliche Analyse von Markttrends und Preisentwicklungen Absatzprognosen: Erstellung fundierter Prognosen für Fleisch- und Wurstwaren zur Unterstützung der Planung Prozessoptimierung: Analyse und Verbesserung der Abläufe in Einkauf und Disposition zur Effizienzsteigerung Das zeichnet Dich aus Erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder Lebensmitteltechnologie Von Vorteil: Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/ Fleischermeister oder Koch (m/w/d) Fundierte Kenntnisse über Fleischrohstoffe und Teilstücke aller Tiergattungen Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick sowie sicheres Auftreten gegenüber internen und externen Partnern Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung in einem Teilbereich des Einkaufs Hohe Eigeninitiative und Flexibilität Sicherer Umgang mit MS Office Schnelles Verständnis für interne EDV-Systeme und Logistiklösungen Ausgeprägte Sozialkompetenz, Teamfähigkeit sowie Kommunikations- und Organisationsstärke Weitere Informationen zu dieser Stelle Deine Ansprechpartnerin:Christiane Leidorf Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Responsibilities

Ensure optimal product availability for the retail sector and manage supplier relationships. Monitor pricing agreements and analyze market trends to support purchasing decisions.