Nutritionist - Crete / LAGUNA at Mitsis Group

Heraklion, Region of Crete, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Nutrition, Dietary Management, Food Safety, Customer Service, Communication, Organization, Attention to Detail, Empathy, Adaptability, Team Collaboration, Menu Planning, Health Guidance, ISO Standards, Culinary Trends, MS Office

Industry

Hospitality

Description

Πρωτοπορώντας εδώ και 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 24 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 9 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, τη Χαλκιδική και την Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του. Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής! Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κρήτη: Nutritionist – Crete / LAGUNA Περιοχή: Κρήτη Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης Ref: HO / NUTCr Σκοπός Ως Nutritionist/ Διατροφολόγος θα συμμετέχετε ενεργά στη διασφάλιση της γαστρονομικής εμπειρίας των φιλοξενούμενων εστιάζοντας στη διαχείριση των αλλεργιογόνων και τον χειρισμό ειδικών διατροφικών αναγκών/ ιδιαιτεροτήτων. Αρμοδιότητες · Διασφαλίζει την ικανοποίηση των επισκεπτών με διατροφικές ιδιαιτερότητες ή αλλεργίες, καθώς επίσης ενημερώνει για τις επιλογές του επόμενου γεύματος. · Προσδιορίζει και διαχειρίζεται τα αλλεργιογόνα στα ημερήσια μενού του ξενοδοχείου σε συνεργασία με τον chef και την ομάδα της κουζίνας · Παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες και συστάσεις με βάση τους ατομικούς στόχους υγείας των επισκεπτών. · Διασφαλίζει την καθημερινή παρουσία στα εστιατόρια και την διαχείριση προτιμήσεων των επισκεπτών σχετικά με τις επιλογές φαγητού. · Συμμετέχει ενεργά με την ομάδα F&B σε εκπαιδεύσεις για συνεχή βελτίωση και καινοτομία γαστρονομικών τάσεων και εξελίξεων. · Συμμετοχή στην υλοποίηση και στον σχεδιασμό μενού φαγητού για διάφορες εκδηλώσεις. · Επιβλέπει την τήρηση των προτύπων και διαδικασιών ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στα επισιτιστικά τμήματα. Απαραίτητα Προσόντα · Πτυχίο Διατροφολογίας / Διαιτολογίας, Τεχνολογίας Τροφίμων ή Επιστημών Υγείας -Μεταπτυχιακές σπουδές πάνω στο αντικείμενο θα θεωρηθεί προσόν. · Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη στο χώρο της Διατροφής και Υγείας. · Άριστη γνώση αγγλικών- η γνώση δεύτερης/τρίτης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί προσόν. · Πολύ καλή γνώση των εφαρμογών MS Office Δεξιότητες · Επαγγελματισμός, Συνέπεια, Οργάνωση, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα · Ενσυναίσθηση και Προσαρμοστικότητα · Επικοινωνία, αντίληψη & διορατικότητα · Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα · Ανθρωποκεντρική διάθεση φιλοξενίας και εξυπηρέτησης Τι προσφέρουμε · Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών · Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων · Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. · Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση · Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο · Διαμονή · Πλήρης Διατροφή Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στον Όμιλο Mitsis! Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο career@mitsis.com ή να ακολουθήσετε το link "Αποστολή Βιογραφικού" Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link : https://www.mitsis.com/en https://apply.workable.com/mitsis-group/?lng=en#jobs

Responsibilities

As a Nutritionist, you will ensure the gastronomic experience of guests by managing allergens and addressing special dietary needs. You will collaborate with the kitchen team to provide personalized dietary advice and oversee food safety standards.