Als Onderzoeksassistent Productkwaliteit ben je betrokken bij ons sensorisch panelonderzoek aan versproducten zoals tomaat, aardbei, komkommer en andere gewassen. Dit betreft afnemen van basissmaaktesten en experttesten, uitnodigen van panelleden, voorbereiden van smaaktesten in EyeQuestion en EyeContact, de ondersteuning van paneltrainingen, bijhouden van databestanden voor de uitbetaling van panelleden, en voorbereiden en begeleiden van panelavonden. Daarnaast doen we houdbaarheidstesten waarbij we de kwaliteit van versproducten evalueren tijdens het bewaren ervan.

Jouw taken en verantwoordelijkheden als Onderzoeksassistent Productkwaliteit zijn:

• Organiseren en uitvoeren van basissmaaktesten en experttesten met een smaakpanel;
• ondersteunen van paneltrainingen;
• organiseren en uitvoeren van houdbaarheidstesten voor versproducten;
• uitvoeren kwaliteitsmetingen;
• uitvoeren metingen in andere laboratoria en kasexperimenten indien nodig.

Please refer the Job description for details