Operador Selección de fruta at Jugos Del Valle - Santa Clara

Víctor Rosales, Zacatecas, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

19 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Fruit Selection, Inspection, Classification, Quality Assurance, Traceability, Good Manufacturing Practices, Food Safety, Visual Inspection, Manual Inspection, Production Line Work, Hygiene Standards, Attention to Detail, Teamwork, Manual Dexterity, Proactivity, Record Keeping

Industry

Food and Beverage Services

Description

Jugos Del Valle‑Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca‑Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades y ser parte de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada integrante. ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo! Resumen del puesto Encargade de realizar la selección, inspección y clasificación de fruta en área de recepción o línea de selección, garantizando la calidad, trazabilidad y acondicionamiento conforme a los estándares de inocuidad, calidad y seguridad de la compañía. Experiencia en: Operaciones de selección y clasificación de fruta en plantas de procesamiento, centros de acopio o huertos en línea de recepción. Inspección visual y manual para identificar defectos, madurez, contaminaciones y cuerpos extraños. Trabajo en líneas de producción cumpliendo normas de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. Coordinación básica con áreas de calidad, logística y mantenimiento para mantener flujo y estándares. Conocimientos técnicos: Criterios de calidad por especie: tamaño, color, grado de madurez y defectos comunes. Buenas prácticas de manufactura (BPM) y manejo higiénico de alimentos. Procedimientos de trazabilidad, etiquetado y registro de lotes; manejo básico de formatos y sistemas. Uso apropiado de equipo de inspección, herramientas manuales y equipo de protección personal (EPP). Actividades: Inspeccionar y seleccionar fruta en recepción o en la línea de selección según especificaciones y criterios establecidos. Retirar fruta dañada, con plagas o cuerpos extraños y disponerla conforme a procedimientos internos. Clasificar fruta por calibre, calidad o destino y apoyar en la preparación de lotes y paletizado. Etiquetar lotes y registrar información para garantizar trazabilidad en formatos o sistemas correspondientes. Apoyar en muestreos y pruebas con el área de calidad y participar en la resolución de no conformidades. Mantener limpieza, orden y programas de higiene en el área de trabajo; gestionar residuos según normativa. Participar en capacitaciones de inocuidad, seguridad y manejo de fruta; reportar anomalías y desviaciones. Apoyar en recepción y carga/descarga cuando sea necesario, verificando documentación y condiciones de fruta. Competencias: Atención al detalle y fuerte orientación a la calidad e inocuidad. Responsabilidad y cumplimiento estricto de normas de seguridad e higiene. Trabajo en equipo y buena comunicación con áreas operativas y de calidad. Rapidez y destreza manual para mantener ritmo en línea de producción. Proactividad, disposición para aprender y enfoque en mejora continua. Escolaridad: Secundaria o Bachillerato terminado. Deseable formación técnica en procesos alimentarios, agropecuaria o afines. Requisitos adicionales: Disponibilidad para laborar en planta y en turnos rotativos según necesidad. Experiencia mínima de 1 año en selección o clasificación de fruta o en operación de líneas de procesamiento (preferible). Capacidad para seguir instructivos, realizar registros y participar en auditorías internas/externas. Condición física para realizar tareas de pie, manejo de cajas/palets y actividades repetitivas. Nuestra oferta de valor: Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía. Jugos Del Valle‑Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca‑Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades y ser parte de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada integrante. ¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!

Responsibilities

The operator is responsible for inspecting, selecting, and classifying fruit upon reception or on the selection line, ensuring compliance with company standards for quality, traceability, and conditioning. Key activities include removing damaged fruit, classifying by size/quality, labeling lots, recording data, and maintaining workplace cleanliness.