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Opérateur aux bases at Agri Foods
Quebec, Quebec, Canada -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 May, 26

Salary

0.0

Posted On

10 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Production Equipment Management, Raw Material Transformation, Ingredient Weighing, Equipment Cleaning, Report Updating, Concentrate Extraction, Recipe Following, Production Monitoring, Filtration, Product Clarification, Cooling, Training Assistance, Waste Management, Product Rotation, Contamination Prevention, Forklift Operation

Industry

Food & Beverages

Description
Responsable des équipements de production des bases; Responsable de la transformation de la matière première; Vérifier si la pesée des ingrédients est précise et bien identifiée (poids, numéros de lots, noms du produit, initiales du fabriquant); Laver les équipements selon des méthodes de lavage appropriés; Mise à jour des rapports (protocole, arrêt, départ, pré-opérationnels); Extraire le concentré pour l’emballage; Suivre la recette déterminée pour débuter la production; Faire le suivi de la production; enchaîner les productions, envoyer les produits, filtration du produit, clarification du produit, refroidissement; Encadrer l’aide production, participer à sa formation; Gérer les résidus d’avoine; Assurer la rotation des produits; Assurer les bonnes méthodes de travail afin d’éviter toutes les contaminations possibles; Conduire le chariot élévateur; Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements; Entretenir le poste de travail; Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF; Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres; Toutes autres tâches connexes.
Responsibilities
The operator is responsible for managing production equipment and transforming raw materials into finished products. They must ensure accurate ingredient weighing, maintain equipment cleanliness, and follow production recipes while monitoring the entire production process.