Bauen Sie gerne ein F&B-Team auf, bei dem Sie die letzte Verantwortung haben? Möchten Sie unser Restaurant und andere Outlets auf ein höheres Niveau bringen? Und möchten Sie über eine Renovierung eines Restaurants und einer Küche nachdenken? Dann sind Sie der erfahrene Operational Manager F&B, den wir suchen!
Das Van der Valk Hotel Hildesheim sucht einen Operational Manager, der für die F&B-Outlets verantwortlich ist, darunter das Restaurant Gildehaus (120 Innenplätze und eine Terrasse mit 50+ Sitzplätzen), die Bar Stadtschenke (max. 80 Personen) und 8 Tagungsräume mit eine maximalen Kapazität von 220 Personen.
Als Operational Manager der F&B Outlets sind Sie Teil des Management Teams und arbeiten direkt mit der Geschäftsführung zusammen. Sie sind verantwortlich für den Erhalt und die Weiterentwicklung der Qualität für unsere Gäste und Mitarbeiter. Sie führen übergreifend die Mitarbeiter und Führungskräfte in Service und Küche an.
In dieser Rolle können Sie Ihre Ideen mit Ihrem Team einbringen, wobei Eigeninitiative sehr geschätzt und wichtig sind, und übernehmen gleichzeitig die Verantwortung für die Entwicklung Ihrer eigenen Ideen. Wir suchen jemanden, der kreativ, sozial, unternehmungslustig, lösungsorientiert und begeisterungsfähig ist und unsere F&B Outlets und das Team weiter prägen möchte.

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