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PANADERO/ PASTELERO Artesanal (Discapacidad >33%) at EL LUNES CIERRO EL PICO, S.L.U.
Madrid, Community of Madrid, Spain -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

08 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Artisanal Baking, Pastry Making, Slow Fermentation, Cold Rest, Sourdough Management, Full Product Elaboration, Baking Processes, Pastry Processes, Attention To Detail, Quality Commitment

Industry

Food and Beverage Services

Description
En Pan.Delirio seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo PANADEROS y PASTELEROS apasionados por el oficio con experiencia artesanal. Esta oferta está dirigida exclusivamente a personas con certificado de discapacidad (igual o superior al 33%), reafirmando nuestro compromiso con la inclusión sociolaboral. Tareas Profesionales con experiencia y conocimiento demostrable en: Fermentación lenta Reposos en frío Manejo de masa madre Elaboración completa de productos de panadería y pastelería Procesos artesanales y respeto por el producto. Requisitos Valoramos especialmente la sensibilidad por el detalle, el compromiso con la calidad que nos caracteriza y la motivación para seguir aprendiendo. Beneficios Te ofrecemos la incorporación a un proyecto sólido, que destaca por su enfoque artesanal y por estar en constante evolución. Si te identificas, ¡queremos conocerte!
Responsibilities
The role involves the complete elaboration of artisanal bakery and pastry products, requiring demonstrable experience in traditional processes like slow fermentation, cold resting, and sourdough management. Professionals must respect artisanal methods and product integrity throughout the entire production cycle.