Pastelero/a en Hotel at HOTELES POSEIDON

Guardamar del Segura, Valencian Community, Spain -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

10 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

12 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Making, Food Safety, Creativity, Attention to Detail, Teamwork, Customer Satisfaction, Traditional Pastry Techniques, Modern Pastry Techniques

Industry

Hospitality

Description

Buscamos Pastelero/a para para incorporarse a nuestro equipo de cocina en el Hotel Playas de Guardamar, un complejo vacacional de referencia en la Costa Blanca. Entra a formar parte de Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de 3.500 plazas hoteleras. Con un importante compromiso con la calidad así como con la responsabilidad social y medioambiental. Tareas Tu misión será elaborar postres y repostería de alta calidad para nuestros huéspedes, garantizando siempre la presentación, el sabor y la seguridad alimentaria. Trabajarás en coordinación con el equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica completa y diferenciadora. Responsabilidades principales Elaborar, decorar y presentar postres, tartas, bollería y repostería variada para los diferentes servicios del hotel (buffet, banquetes, eventos). Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Controlar el stock de materias primas de pastelería y comunicar necesidades de reposición. Mantener la limpieza, orden y conservación del obrador y sus utensilios. Colaborar con el Jefe de Cocina y el equipo de cocina en nuevas propuestas de postres y mejoras en el servicio. Requisitos Requisitos Experiencia previa de al menos 2 años como pastelero/a en hoteles, restaurantes o pastelerías. Conocimiento de técnicas de repostería tradicional y moderna. Valorable formación en pastelería, repostería o cocina. Capacidad de organización, creatividad y atención al detalle. Trabajo en equipo y orientación a la satisfacción del cliente. Beneficios ¿Qué te ofrecemos? Buen clima laboral Posibilidad de formación y promoción. En Hoteles Poseidon podrás disfrutar de dos días de descanso a la semana como marca el convenio. Una de nuestras mayores preocupaciones es tu tiempo libre Queremos que las vacaciones de nuestros clientes y tú trabajo sean una gran experiencia medioambiental y una pequeña contribución al bienestar del planeta. Nos preocupamos y nos encargamos de cuidar del medioambiente. ¿Tú también eres una persona sostenible? “Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. A su vez, apostamos por una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad."

Responsibilities

The main mission is to prepare high-quality desserts and pastries for hotel guests, ensuring presentation, flavor, and food safety. You will work in coordination with the kitchen team to provide a complete and distinctive gastronomic experience.