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Pastry Chef at The Palace Company Europe

Milan, Lombardy, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Preparation, Dessert Presentation, Menu Collaboration, HACCP Compliance, Teamwork, Organizational Skills

Industry

Hospitality

Description

The Palace Company, per il proprio hotel situato nel cuore di Milano – Casa Baglioni – è alla ricerca di un/una Pastry Chef da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all’interno della struttura. Responsabilità principali: Preparare dessert e prodotti di pasticceria; Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert; Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina; Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP; Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole. Requisiti: Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili; Capacità organizzative; Orientamento al lavoro di squadra. Cosa offriamo: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante; 2 giorni di riposo a settimana; Contratto full time a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato. 📍 Sede di lavoro: Milano L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

Responsibilities

The Pastry Chef will prepare desserts and pastry products while supervising and coordinating the presentation of sweets. They will also collaborate with kitchen staff to create menus and ensure cleanliness in accordance with HACCP guidelines.