Pastry Cook at Santikos Collection

, Thessaly and Central Greece, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

12 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

12 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Preparation, Attention to Detail, Creativity, Team Collaboration, Food Safety, Hygiene Standards, Presentation Skills, Time Management

Industry

Hospitality

Description

Ο Pastry Cook δεν είναι απλώς ο άνθρωπος που ετοιμάζει γλυκά. Είναι εκείνος που ολοκληρώνει την εμπειρία ενός γεύματος, μετατρέποντας την τεχνική και τη λεπτομέρεια σε γεύση και αισθητική. Στη Santikos Collection, κάθε επιδόρπιο αποτελεί μέρος της συνολικής φιλοσοφίας φιλοξενίας και ο Pastry Cook συμβάλλει καθοριστικά στο να μένει αυτή η εμπειρία στη μνήμη των επισκεπτών. Η ζαχαροπλαστική απαιτεί ακρίβεια, συνέπεια και δημιουργικότητα. Ένας Pastry Cook που κατανοεί τη σημασία της πρώτης ύλης, της παρουσίασης και της συνεργασίας με την ομάδα, δίνει στο resort τη δυνατότητα να προσφέρει γλυκές στιγμές που ξεχωρίζουν. Responsibilities Προετοιμασία και παρασκευή γλυκών και επιδορπίων σύμφωνα με τις συνταγές και τα standards της εταιρείας. Διασφάλιση της ποιότητας και της άρτιας παρουσίασης όλων των γλυκών. Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας κουζίνας για ομαλή καθημερινή λειτουργία. Συμμετοχή στη δημιουργία και εξέλιξη επιδορπίων και ζαχαροπλαστικών προτάσεων. Διατήρηση καθαρού, οργανωμένου και ασφαλούς χώρου εργασίας. Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και εσωτερικών διαδικασιών. Υποστήριξη στη σωστή διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων. Προϋπηρεσία ως Pastry Cook σε επαγγελματική κουζίνα, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον. Καλή γνώση βασικών και σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής. Προσοχή στη λεπτομέρεια και αίσθηση αισθητικής. Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον υψηλών ρυθμών. Ομαδικό πνεύμα, συνέπεια και θετική στάση. Ευελιξία για εργασία σε βάρδιες, συμπεριλαμβανομένων Σαββατοκύριακων και αργιών. Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Διαμονή. Τρία γεύματα καθημερινά. Παροχή στολής εργασίας. Διαθέσιμο πλυντήριο. Αν είστε έτοιμοι να γίνετε ο άνθρωπος που δίνει τη γλυκιά τελευταία πινελιά σε κάθε γαστρονομική εμπειρία, ελάτε να δημιουργήσουμε μαζί επιδόρπια που μένουν στη μνήμη των επισκεπτών, στη Santikos Collection.

Responsibilities

The Pastry Cook is responsible for preparing and presenting desserts according to company recipes and standards. They ensure quality and collaborate with the kitchen team for smooth daily operations.