Pâtissier H/F at Api Restauration

Courbevoie, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

18 Jun, 26

Salary

31200.0

Posted On

20 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry Making, Rigor, Creativity, HACCP Standards, Stock Management, Teamwork, Organization, Autonomy

Industry

Food and Beverage Services

Description

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Pâtissier H/F : Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Courbevoie (92), de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 16 personnes Salaire ? 30000€ à 31200€ brut (13 mois compris) Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l’aide de produits de saison. Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d’hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.). Profil recherché : Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : CDI 13ème mois Statut employé Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous avez à cœur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Responsibilities

The main duties involve daily preparation of homemade desserts using seasonal products, managing setup, cooking, finishing, and plating while adhering to hygiene standards and stock control. The role requires collaboration with the brigade and head chef to ensure a smooth service adapted to the collective catering audience.