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Pâtissier/Pâtissière de restaurant at L Ancienne Ecole

Palau-del-Vidre, Occitania, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Jul, 26

Salary

2800.0

Posted On

18 Apr, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pastry preparation, Menu planning, Inventory management, Food safety, HACCP compliance, Plating, Kitchen maintenance, Creative dessert design

Industry

Restaurants

Description

Nous recherchons un pâtissier/pâtissière créatif et autonome pour la réalisation de desserts 100% fait maison. Le poste sera disponible à partir de fin 2026 Vos missions Vous serez en charge de gérer la mise en place du poste patisserie, réception de marchandises, préparation des desserts 100% fait maison, dressage et envoi des plats pendant le service. Ainsi que de l'entretien du poste selon les normes HACCP. Vos compétences 5 années d'expérience niveau CAP minimum Avantages 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) 7 semaines de congés payés (fermeture du restaurant du mi-décembre à début février) Intéressement au bénéfices Complémentaire santé pris en charge par l'entreprise Vous aimez votre métier et travailler des produits frais, nous aussi venez nous rejoindre !

Responsibilities

The pastry chef will manage the pastry station, including receiving goods and preparing 100% homemade desserts. They are also responsible for plating, service delivery, and maintaining kitchen hygiene according to HACCP standards.