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Pizzaiolo & Fornaio (H/F) at Roebling Capital

Biard, New Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

10 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

10 Jan, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pizzaiolo, Cooking Techniques, Teamwork, Communication, Autonomy, Organization, Rigorousness, Preparation, Service, Stock Management, Wood-Fired Cooking, Neapolitan Technique

Industry

Investment Management

Description

Qui sommes nous ? Amore, c’est une pizzeria artisanale qui met l’accent sur la qualité, la tradition italienne et une ambiance conviviale. Nos pizzas sont préparées avec des produits frais, une pâte maison et une passion pour la cuisine authentique. Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des restaurants de tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Nous recrutons aujourd’hui Pizzaiolo H/F, prêt(e) à relever ce défi stimulant et à jouer un rôle clé dans la réussite de ce nouveau concept. Tes missions : Travailler dans une brigade où tu seras formé sur toutes les bases du métier de la pizzeria. Gérer tes priorités et bien communiquer avec le reste de l’équipe au sein d’un environnement dynamique. Etre autonome et adopter les bons réflexes durant les phases de préparation, mise en place et service (respect des fiches techniques, vérification des stocks, limitation des pertes..). Connaissances sur les techniques de cuisson au feu de bois et sur la gestion/entretien du four (allumage, nettoyage, température). Maîtrise de la technique de préparation type Napolitaine. Rejoins nous si : Tu es passionné par le monde de la pizzeria et tu as envie d'apprendre. Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu adores de la cuisine italienne. Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe Tu es organisé, rigoureux et réactif. Notre offre : CDI - 42h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs Remboursement 50% des transports + Mutuelle Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra Un abonnement Emile's pour profiter d'une plateforme te permettant de développer ton pouvoir d'achat Ti aspettiamo! Nous reconnaissons et recrutons tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

The Pizzaiolo will work in a team and be trained in all aspects of pizzeria operations. Responsibilities include managing priorities, communicating effectively, and ensuring quality during preparation and service.