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Pizzaiolo H/F at Tripletta

Bordeaux, New Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Oct, 26

Salary

2000.0

Posted On

19 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pizza Production, Hygiene Standards, Inventory Management, Food Preparation, Teamwork, Speed of Execution, Italian Language

Industry

Restaurants

Description

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie. Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent. Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir. Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta. Et justement ! Notre établissement XXXXX recherche un PIZZAIOLO pour rejoindre l’équipe. Vos missions principales : Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits. Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste. Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs. Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo. Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées ! Profil recherché : Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie). Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. La maîtrise de l’italien est appréciée. Informations complémentaires : Rémunération : 2000€ net Contrat : CDI - 39 heures par semaine Planning : 3 journées en coupure/2 journées en continu Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé Rémunération variable : Primes sur objectifs Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail

Responsibilities

Manage the full production cycle from receiving raw materials to serving the final product while adhering to hygiene standards. Assist with prep work, cleaning, and ordering supplies under the direction of the head pizzaiolo.