Pizzaïolo / Pizzaïola H/F at Tripletta

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Sep, 26

Salary

2730.0

Posted On

15 Jun, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Pizza Making, Food Preparation, Hygiene Standards, Inventory Management, Teamwork, Italian Language, Kitchen Operations, Quality Control

Industry

Restaurants

Description

Rejoignez l’aventure Tripletta Tripletta, c’est avant tout une histoire de passion. Née à Belleville en 2016 autour d’un four à bois qui brûle encore aujourd’hui, l’enseigne a grandi sans jamais perdre son esprit de famille. Avec désormais 15 pizzerias napolitaines réparties entre Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes et d’autres villes à venir, Tripletta poursuit son développement en misant sur l’authenticité, la convivialité et l’excellence. Chez nous, les bons produits, les équipes soudées et l’évolution des collaborateurs sont au cœur de notre réussite. Nous croyons au potentiel de chacun et offrons à nos talents les moyens de progresser, d’apprendre et de s’épanouir. Vous recherchez un environnement exigeant mais convivial, où professionnalisme rime avec bonne humeur ? Vous êtes au bon endroit. Nous recrutons un(e) Pizzaïolo(a) pour notre établissement Marseillais Vos missions Sous la responsabilité du Chef Pizzaiolo, vous participez à la réalisation de nos pizzas dans le respect des standards Tripletta et des règles d’hygiène en vigueur. À ce titre, vous serez amené(e) à : Assurer l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières jusqu’à l’envoi des produits. Réaliser les préparations et la mise en place nécessaires au service. Participer à la réception et au contrôle des livraisons. Veiller à l’entretien et au nettoyage de votre poste de travail. Contribuer à la gestion des stocks et, selon votre niveau d’autonomie, au passage des commandes fournisseurs. Appliquer les consignes du Chef Pizzaiolo et garantir la qualité constante des produits servis. Être force de proposition et participer à l’amélioration continue de nos méthodes et recettes. Profil recherché Vous justifiez d’une première expérience en cuisine, idéalement en pizza ou en boulangerie. Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vous aimez les environnements dynamiques et le rythme du service. La maîtrise de l’italien constitue un véritable atout. Informations complémentaires Contrat : CDI – 39h par semaine Rémunération : 1800 net Organisation : 2 journées en coupure et 3 journées en continu Repas : offerts chaque jour travaillé Prêt(e) à faire partie de la famiglia Tripletta ? Nous avons hâte de vous rencontrer !

Responsibilities

Manage the full pizza production cycle from receiving raw materials to final service while adhering to hygiene and quality standards. Assist in stock management, workstation maintenance, and the continuous improvement of recipes.