Plage Croisette Beach - Chef de Rang Polyvalent H/F/X at Accor

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

24 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Service, Team Leadership, Wine Knowledge, Service Techniques, Communication, Problem Solving, Initiative, Autonomy, Attention to Detail, Flexibility

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Sur la splendide baie de Cannes, la Plage Privée est à la fois charmante et époustouflante. Entièrement rénovée et imaginée par l’architecte parisien Jean-Philippe NUEL, la Plage Privée Croisette Beach vous accueille dans l’univers élégant et décontracté du bohème et chic. Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Rang Polyvalent H/F/X. Description du poste En tant que Chef de Rang Polyvalent, vous serez responsable de garantir un service de qualité à nos clients tout en supervisant une équipe de commis de salle. Vous assurerez le bon déroulement du service au sein de votre rang et veillerez à la satisfaction des clients. Préparation de la Salle: Mise en place des tables selon les standards de l’établissement. Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle. Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires. Accueil et Service des Clients: Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table. Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins. Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes et traiter rapidement toute réclamation. Supervision et Coordination: Encadrement des commis de salle. Coordination avec le reste de l'équipe pour une gestion fluide du service. Participation à la formation et au développement des compétences des membres de l’équipe. Service au Bar : Préparer et servir les boissons selon les standards de l’établissement. Assurer la mise en place et le nettoyage du bar. Conseiller les clients et garantir un service rapide et attentionné. Gestion et Clôture du Service: Assurer la clôture du service : vérification des stocks, rangement, et nettoyage. Participation à l’inventaire et à la gestion des stocks de boissons et de matériel de service. Reporting au Manager des événements marquants du service. Qualifications Compétences Requises: Expérience : Minimum 1 an d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire. Connaissance des vins : Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle. Techniques de Service : Maîtrise des techniques de service en salle. Langues : Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire, une troisième langue est un plus. Compétences Relationnelles : Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress. Esprit d’Équipe : Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés. Qualités personnelles: Esprit d'équipe Sens de l'accueil et de la satisfaction client Autonomie Rigueur Force de proposition Polyvalence Prise d'initiative Informations complémentaires Type d'emploi : CDI Date de début : février 2026 Avantages : Prise en charge du transport quotidien Service du midi sans coupure Une super équipe Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Travail les jours fériés Expérience: Restauration: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

How To Apply:

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Responsibilities

As a Chef de Rang Polyvalent, you will ensure quality service to clients while supervising a team of waitstaff. You will manage the dining area, coordinate with the kitchen, and ensure customer satisfaction throughout their meal.