Plongeur (H/F) at Machefert Group

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Passion for Hospitality, Service Orientation, Adaptability, Team Spirit, Communication Skills, Attention to Detail, HACCP Knowledge, Creativity, Dynamism, Confidentiality, Presentation Skills, Client Relationship, Methodical Approach, Rigorousness, Versatility, Positive Attitude

Industry

Hospitality

Description

Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française. Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant. Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire. Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary. Vos missions Le Groupe Machefert recrute son Plongeur en restauration (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : Vous nettoyez la vaisselle et les couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs.) Vous nettoyez les locaux de cuisine et annexes et assurez le débarrassage des poubelles et ordures Vous utilisez les équipements et le matériel dédiés à la réalisation des plats Vous respectez les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Cette liste est non exhaustive. Vos compétences Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation Vous êtes capable de travailler en environnement changeant Vous avez un sens développé du service client et de la vente Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité Vous êtes souriant, créatif et dynamique Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client Vous disposez d’une excellente présentation Vous avez une excellente communication orale et écrite Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service Vous avez des bonnes connaissances des normes HACCP A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Avantages Prise en charge du transport à hauteur de 65% Indemnité Compensatrice de Nourriture Prime de cooptation Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% Avantage culturel et sportif CV et lettre de motivation à envoyer Entretien avec le Manager Opérationnel Entretien avec la Direction RH

Responsibilities

The Plongeur will be responsible for cleaning dishes, utensils, and kitchen equipment, as well as maintaining kitchen cleanliness and hygiene standards. Additional tasks include managing waste disposal and ensuring compliance with safety protocols.