Préparateur polyvalente snacking - Laboratoire production Ivry-sur-seine (H at Paris Baguette

Ivry-sur-Seine, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Jul, 26

Salary

1766.92

Posted On

09 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food preparation, Food assembly, HACCP, Food safety, Quality control, Stock management, Inventory rotation, Sanitation, Equipment maintenance, Teamwork, Organization, Attention to detail

Industry

Food and Beverage Services

Description

Rejoignez l’aventure Paris Baguette 🥐 Chez Paris Baguette, nous recherchons un(e) préparateur(trice) snacking pour rejoindre notre laboratoire de production à Ivry-sur-Seine. Vous intégrerez une équipe conviviale et dynamique au cœur de la fabrication de nos produits snacking, en respectant les standards de qualité et d’hygiène de l’enseigne. Vos missions Rattaché(e) à la cheffe de production, vos principales missions seront : Réaliser la préparation et l’assemblage des produits snacking (sandwichs, viennoiseries salées, wraps, salades, etc.) selon les fiches techniques et recettes de l’enseigne. Préparer les bases (sauces, garnitures) et effectuer les découpes et portions nécessaires à la production. Contrôler la qualité et l’aspect des produits tout au long du process de fabrication. Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes. Effectuer le conditionnement, l’étiquetage et le rangement des produits prêts à la distribution. Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle des matières premières, rotation des stocks et remontée des besoins. Assurer la propreté et l’entretien du poste de travail et des équipements. Travailler en coordination avec les équipes de production et la logistique pour respecter les bons de commande et volumes de production. Profil recherché Nous recherchons une personne : rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d’hygiène et de sécurité; première expérience en production alimentaire, snacking, cuisine collective ou boulangerie-pâtisserie (stage ou emploi) appréciée mais non obligatoire; capable de travailler dans un rythme soutenu et en équipe; disponible selon les plannings de production (travail possible : tôt le matin, horaires variables, weekend); avec un sens du détail et de la qualité dans la présentation des produits. Un CAP/BEP en production alimentaire, restauration ou boulangerie/pâtisserie est un plus. Nous offrons Un poste en CDI temps plein (35h) à pourvoir dans notre laboratoire d’Ivry-sur-Seine. Rémunération au SMIC Un environnement de travail dynamique et formateur, avec possibilités d’évolution au sein du laboratoire Formations internes pour monter en compétences sur les techniques et les procédures de l’enseigne. Avantages collaborateurs (repas, participation transport, etc.). Comment postuler Déposez votre CV et si vous le souhaitez, une lettre de motivation. Nous étudierons votre candidature et vous contacterons si votre profil correspond aux besoins du laboratoire. Paris Baguette est une enseigne internationale alliant savoir-faire français et créativité contemporaine. Rejoignez-nous pour participer à la création quotidienne de produits de qualité et à la satisfaction de nos clients.

Responsibilities

Prepare and assemble snacking products such as sandwiches and salads according to technical recipes while ensuring strict adherence to hygiene and safety standards. Manage stock levels, perform quality checks, and maintain the cleanliness of the production area and equipment.