Description de l’entreprise
Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu’un hôtel prestigieux : c’est une grande famille qui célèbre l’excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l’entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l’hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

DESCRIPTION DU POSTE

• Conseil aux clients – Orienter les clients dans le choix des boissons en fonction de leurs préférences et des suggestions du menu.
• Préparation et service – Composer, préparer et servir les boissons en respectant les standards établis.
• Expertise des produits – Maîtriser la carte des boissons, leurs ingrédients et les méthodes de préparation.
• Polyvalence – Effectuer diverses tâches connexes pour assurer le bon fonctionnement du service.

QUALIFICATIONS

• Expérience en bartending – Une expérience préalable en tant que barman est un atout.
• Expertise en boissons – Connaissance approfondie des différentes boissons et de leur préparation.
• Maîtrise des systèmes POS – Une expérience avec un système de point de vente est un avantage.
• Compétences en communication et organisation – Capacité à bien interagir avec les clients et à gérer efficacement les tâches.
• Bilinguisme – Excellente maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit, pour une interaction fluide avec une clientèle anglophone.
  Informations supplémentaires

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