About the job

UnternehmenUnser Kunde zählt zu den führenden deutschen Herstellern hochwertiger Fleischprodukte. Als Teil der Schweizer Bell Food Group gehören wir zu einem international tätigen und wachsenden Lebensmittelkonzern mit rund 12.000 Mitarbeitenden.

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

• Deine AufgabenQualitätskontrollen an fertigen Produkten durchführen – insbesondere Zuschnitt, Gewicht, Aussehen und Geruch beurteilen
• Reinigungs- und Desinfektionsergebnisse prüfen sowie Hygiene- und Betriebsbegehungen durchführen
• Produktionsprozesse hinsichtlich Hygienevorschriften, Rezepturen und Prozessparametern überwachen
• Visuelle Kontrollen und Messungen durchführen; Abweichungen erkennen, melden und bei Ursachenanalyse sowie Korrekturmaßnahmen mitwirken
• Arbeitschemikalien für die Waschanlagen bereitstellen und den sachgerechten Einsatz unterstützen
• Kolleginnen und Kollegen zu Hygiene- und Qualitätsstandards schulen
• Prüfergebnisse dokumentieren und Qualitätskontrollprotokolle sowie Berichte erstellen und pflegen

• Das bringst du mitIdealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche (z.B. Lebensmitteltechniker:in, Bäcker:in oder Metzger:in)
• Technisches Verständnis und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und zum Arbeiten in unterschiedlichen Temperaturbereichen
• Belastbarkeit, Teamgeist, Engagement und Durchsetzungsvermögen
• Eine selbstständige, strukturierte, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise