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Référent bar F/H at Yelloh Village La Plage

Penmarc'h, Brittany, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

08 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

10 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Supplier Negotiation, Inventory Management, Hygiene Standards Compliance, Customer Service, Cocktail Preparation, Cash Handling, Staff Training

Industry

Hospitality

Description

Le bar est un lieu emblématique du camping (animations, soirées, concerts ) Équipe de 6 personnes en haute saison Ouverture de 9h à 00h en haute saison Sous la responsabilité de la directrice des services et dans l’objectif de satisfaire notre clientèle internationale. Vos missions seront : * Encadrer l’équipe et en assurer la cohésion * Négocier avec les fournisseurs, passer les commandes et les réceptionner * Transmettre son savoir faire * Organiser les locaux et les remettre en ordre quotidiennement (nettoyage du bar, de la terrasse, des équipements et ustensiles) * Connaître, respecter et faire respecter les normes d’hygiène aux différents collaborateurs * Accueillir et servir les clients au comptoir ou en terrasse * Promouvoir les produits de notre carte, et conseiller les clients * Élaborer des boissons (cocktails, softs, tirage pression) * Procéder à l’encaissement des commandes * Effectuer la plonge de la verrerie * Gérer l’approvisionnement des boissons et des glaces (remplir les frigos et le congélateur) * Veiller à la satisfaction client Pourquoi travailler chez nous? * Contrat à temps plein de 39 heures/semaines * Les heures de travail sont comptabilisées avec une badgeuse * Travail en coupure * Mutuelle prise en charge en partie par l’entreprise * Travail les week-ends et jours fériés * Un nombre limité de logements peut être proposé sur site (participation demandée). Des solutions de logements saisonniers existent à proximité, sous réserve de démarches personnelles.

Responsibilities

Lead and coordinate a bar team of six people to ensure high-quality service for international clientele. Manage supplier relations, inventory, and maintain strict hygiene and cleanliness standards within the bar and terrace areas.