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Responsabile di cucina Nuova Apertura Pizzikotto - Opportunità a Genova at Cigierre Spa

Genoa, Liguria, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

04 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Management, Food Preparation, HACCP Compliance, Team Leadership, Staff Training, Quality Control, Economic Goal Management, Commercial Catering

Industry

Higher Education

Description

🌟🍕 Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.🌟 Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO al Centro Commerciale Genova Fiumara stiamo ricercando un/a RESPONSABILE DI CUCINA 🚀 Il Tuo Ruolo: Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme Formare per far crescere professionalmente il personale del reparto Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina; Collaborare con il proprio team e con il direttore, per raggiunge gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme; 💰Cosa Offriamo: Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato) Monte ore: 40 ore settimanali Retribuzione competitiva + bonus al raggiungimento di KPI Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate; Percorsi di Alta Formazione e accesso ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione; 🔍 Cerchiamo: Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o fast food 📲 Candidati Ora! Invia il tuo CV e unisciti alla nostra squadra! L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

Responsibilities

Oversee the preparation and cooking of dishes according to recipes and HACCP hygiene standards. Lead and train the kitchen staff while collaborating with the director to achieve economic and quality objectives.