Responsable Boulangerie (H/F) at Groupement Mousquetaires

Fontaine-lès-Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Bread Production, Team Management, Stock Management, Sales Analysis, Food Safety, Customer Satisfaction, Product Development, Quality Control

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire. Pour poursuivre ces engagements et la valorisation des bons produits de qualités et accessibles, nous recrutons pour l'Intermarché HYPER - Les Prés Potets de Fontaine-lès-Dijon (21121) un(e) : Responsable Boulangerie (H/F) Poste à pourvoir immédiatement en CDI Dans nos annonces, les termes employés pour désigner les personnes sont pris au sens générique ; ils ont à la fois valeur d’un féminin et d’un masculin. Description du poste Après une période d’intégration au sein du magasin et de l’équipe de boulangerie dont vous aurez la responsabilité, vous assurerez la satisfaction de la clientèle, piloterez le compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés (chiffre d'affaire et marge) et encadrerez une équipe de trois collaborateurs, tout en animant la dynamique commerciale du rayon. Acteur de terrain au quotidien, vous contribuerez activement au développement des compétences de vos collaborateurs et à la montée en expertise de l’équipe. Vous serez également chargé de développer l’offre de pains fabriqués sur place ainsi que la gamme de produits salés (pizzas, bruschettas, etc.), dans une logique de qualité et d’attractivité. Qualifications Professionnel, vous maîtrisez la fabrication traditionnel du pain, ainsi que la gestion des gammes, de l'implantation et les règles de sécurités alimentaire. Vous avez une première expérience en tant que manager. Vous maîtrisez la gestion des stocks, l’analyse des besoins ainsi que le passage des commandes. Vous êtes également en capacité de piloter le chiffre d’affaires de votre rayon, avec une attention particulière portée aux objectifs de marge. Informations complémentaires Ce que nous avons à vous proposer : Un CDI avec une rémunération fixe. Une prime annuelle (13ème mois). Des avantages sur l'ensemble de vos achats en magasin. Un CSE actif : bons de réductions, cartes cadeaux, chèques vacances et divers avantages. Un contrat comprenant 5 % du temps de travail effectif en pause rémunérée. Et tout ce qu'offre un contrat de travail : mutuelle prise en charge à 50%, prévoyance, congés payés..., des collègues et une équipe de direction à l'écoute ! Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale ! Type de contrat: CDI

Responsibilities

You will ensure customer satisfaction and manage the bakery department's profitability while leading a team of three collaborators. Additionally, you will develop the in-store bread offerings and a range of savory products.