RESPONSABLE BOULANGERIE / PATISSERIE H/F at Groupement Mousquetaires

Lisieux, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

29 Dec, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Boulangerie, Pâtisserie, Management, Team Leadership, Quality Control, Customer Service, Product Development, Stock Management, Hygiene Standards, Food Safety, Training, Sales Growth, Creativity, Communication, Problem Solving

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de Lisieux, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon BOULANGERIE en recrutant un MANAGER RAYON BOULANGERIE PATISSERIE H/F. Description du poste Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire et de notre enseigne, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l’offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits. Assurer la gestion quotidienne du rayon boulangerie-pâtisserie Encadrer, former et organiser le travail de l’équipe Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la production selon les besoins Mettre en place des actions pour développer le chiffre d’affaires Qualifications Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients et votre équipe, des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un BP Boulangerie/Pâtisserie, avec une expérience de 5 ans minimum, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur. Informations complémentaires Rémunération selon profil. Type de contrat: CDI

Responsibilities

Manage the daily operations of the bakery-patisserie section, ensuring product quality and freshness. Lead and train the team while developing strategies to enhance sales and customer satisfaction.