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RESPONSABLE CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F) at Groupement Mousquetaires

Râches, Upper France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

24 Mar, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Charcuterie, Catering, Product Referencing, Promotional Offers, Animations, Vacuum Sealing, Hygiene Compliance, Shelf Life Management, Sales Tracking, Margin Monitoring, Loss Monitoring, Management

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Poste de responsable charcuterie traiteur rayon frais emballé sous vide *référencement de la gamme a tranché mais aussi la gamme fe industrielle *mise en place des offres promo. et des animations *mise sous vide avec le respect de l'hygiène et des DLC *suivi quotidien des ventes chiffre d'affaire, des marges et la démarque selon les objectifs de la direction EXPERIENCE OBLIGATOIRE SUR LE POSTE Type de contrat: CDI

Responsibilities

This role involves managing the charcuterie and catering section, including referencing sliced product ranges and industrial ranges, and implementing promotional offers and in-store animations. Responsibilities also include vacuum sealing products while strictly adhering to hygiene standards and expiration dates, alongside daily monitoring of sales, turnover, margins, and losses against management objectives.