Responsable de production (Boulanger(e)) at Boulangeries Sophie LEBREUILLY

Châlons-en-Champagne, Great East, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Feb, 26

Salary

2030.0

Posted On

08 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Production Management, Baking, Pastry Making, Stock Management, Quality Control, Hygiene Standards, Safety Regulations

Industry

Retail

Description

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de [nom de la ville]. TES PRINCIPALES MISSIONS Supervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ; Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ; Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ; Respecte et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire. TON ÉVOLUTION La réussite à ce poste te permettra d'évoluer vers un poste de TES PETITS + 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; Primes sous conditions ; Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à chacun de nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Lieu de travail : ZAC du Mont Hery 51000 Chêlons-en-Champagne Rémunération : à partir de 2030€ brut/mois + variables Ouverture prévue le 22/01/2026 Horaires d'ouverture sur 7j/7j 1 semaine de formation interne en boulangerie prévue afin d'acquérir les process propres à l'enseigne. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

Responsibilities

Supervise and support the bakery team while ensuring high-quality production of breads and pastries. Manage stock and production forecasts while adhering to hygiene and safety standards.