RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/FROMAGE COUPE/TRAITEUR H/F at Groupement Mousquetaires

Pont-à-Mousson, Great East, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 May, 26

Salary

0.0

Posted On

14 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Supplier Negotiation, Expiration Date Management, Traceability, Food Safety, Promotion Implementation, Revenue Tracking, Margin Analysis, Personnel Cost Management, Commercial Operations, Purchasing, Supply Management, Team Management, Motivation, Customer Relations, Organization, Leadership

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1 800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire. Le magasin Intermarché de Pont à Mousson, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recherche un RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/FROMAGE COUPE/TRAITEUR H/F. Description du poste Dans le cadre de cette mission, vous assurerez: - la négociation avec les fournisseurs des produits que vous mettez en place dans vos rayons. - le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire - la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles - le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel - la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements - le management et la motivation de votre équipe. - la supervision d'un stand de frais emballé sur place. Qualifications Issu(e) d'une formation CAP/BAP et équivalent dans ce domaine ou d'un Bac +2 ou équivalent en Commerce, vous justifiez d'une expérience réussie et significative dans ces fonctions, en tant que chef de rayon charcuterie/traiteur artisanal ou en grande distribution. Vos qualités et votre sens du commerce sont des atouts indispensables. Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d’équipe et collaboratif. Capacité d’organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu’un parcours, ce que nous recherchons avant tout c’est une personnalité ! Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe X 13 + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale ! Informations complémentaires Votre rigueur et votre adaptabilité vous permettrons d'assurer l'ensemble des missions qui vous seront confiées. Type de contrat: CDI

Responsibilities

The role involves managing the Deli, Cheese, Cutting, and Catering departments, including negotiating with suppliers, ensuring food safety and traceability, and implementing promotions. Responsibilities also cover tracking department performance metrics like revenue, margins, and personnel costs, alongside managing commercial operations and team leadership.