Responsable de salle (H/F/X) at Accor

Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

21 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Teamwork, Commercial Awareness, Dynamic, Customer Service, Organizational Skills, Pedagogical Skills, Initiative, Motivation, Communication, Rigorous, Methodical, Safety Awareness, Budget Management, Event Management, Client Management

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Le Novotel Annecy Centre, 4 étoiles incarne le pied-à-terre idéal pour votre séjour entre ville et nature. A 5 minutes à pied du lac et de la vieille ville, l’établissement rénové offre un cadre moderne et chaleureux, idéal pour un voyage d'affaires, une convention, des évènements en tout genre, des vacances en famille, un week-end entre amis ou une escapade à deux. Notre complexe urbain dispose de 95 chambres spacieuses et climatisées, dont 2 suites et 14 salles de réunion modulables dont un amphithéâtre de 120 personnes totalisant 700 m². Notre Restaurant Bar The CRAIC doté d’une terrasse extérieure est un lieu incontournable sur Annecy. Fier de notre équipe La Team@Givrée, la preuve en image consultez notre Instagram : thecraic_annecy Une destination exceptionnelle : Vous arrivez vous ne repartez jamais Annecy, la petite Venise des Alpes. Une destination de charme oxygénantes et slow life entre lacs et Montagnes. Description du poste commercial / vente Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client. Dynamiser les points de vente par le biais d’animation et de promotion. Être force de proposition sur les sujets opérationnels et économiques. Forte présence opérationnelle en organisant et supervisant le travail de l’équipe. Tenir compte de l’activité pour gérer les flux de clientèle. Management des équipes et implication transverse : Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail. Favoriser le développement des compétences en les accompagnant dans leur évolution professionnelle. Gestion des fins de mois. Établi les plannings et paies. Gestion Construction des budgets et du plan d’action commercial. Atteindre les objectifs définis en matière de satisfaction clientèle et de satisfaction des membres de l’équipe et de la profitabilité. Analyser les tendances du moment et de faire des recommandations en conséquence Hygiène / Sécurité / Environnement : Veiller à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition Connaître et appliquer les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie Connaître et appliquer la politique du programme Planet 21 Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Appliquer et s’assurer de la stricte application du PAMS S’assurer de la règlementation en vigueur : affichage, licence bar, allergène …. Qualifications Formation professionnelle de Restauration Première expérience de savoir-faire technique et management Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative Compétences linguistiques selon les besoins de l’hôtel Leadership Rapidité et efficacité Esprit commercial Dynamisme Aisance relationnelle et assurance Sens de l’accueil et du service Pédagogue et Animateur d’équipe Méthodique, rigoureux et organisé

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves ensuring excellent customer service and managing the operational aspects of the restaurant. Responsibilities include team management, budget construction, and maintaining hygiene and safety standards.