Responsable de Site H/F at GROUPE RESTALLIANCE

Gleizé, Auvergne-Rhône-Alpes, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 May, 26

Salary

2350.0

Posted On

27 Feb, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Quality Service Delivery, Supplier Ordering, Budgetary Balance, Corrective Action Plans, Performance Optimization, Culinary Techniques, HACCP Standards, Budget Management, Computer Literacy, Customer Satisfaction, Team Animation, Initiative, Recruitment, Integration

Industry

Food and Beverage Services

Description

Nous recrutons un Responsable de Site H/F en CDI temps complet pour un établissement situé à Villefranche. Au quotidien : Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en Clinique avec livraison des repas. Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de : Encadrer une équipe de 3 collaborateurs (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client Participer à la vie de l’établissement de santé Faire de la sécurité en cuisine une priorité. Pas de production sur place. Vous êtes : Formé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans). Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique. Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Villefranche. Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

The Site Manager is primarily responsible for leading a team of 3 collaborators, managing schedules, training, recruitment, and ensuring the delivery of quality catering services to a clinic client. Key duties also include managing supplier orders, maintaining budgetary equilibrium through corrective actions, and prioritizing kitchen safety.