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Responsable Point chaud/Boulangerie BVP at Groupement Mousquetaires

Forcalquier, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

29 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Food Preparation, Baking, Customer Service, Sales Promotion, Hygiene Standards, Quality Control, Product Presentation, Cash Handling, Inventory Management, Time Management, Communication, Problem Solving, Leadership, Organization

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Vous êtes Responsable du Point Chaud et de l'espace Restauration Rapide / Snacking et en assurez l'évolution. Vous animez une équipe de 2 personnes : préparateur, vendeur. Véritable fédérateur(trice), vous organisez leur activité dans le respect des règles sociales en vigueur. Avec votre équipe, vous assurez les tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson du pain, de la viennoiserie et à la préparation de la pâtisserie (décongélation, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures etc..) Vous assurez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, et organisez la mise en place et la présentation marchande des produits en rayon. Vous avez la responsabilité d'un Espace Restauration Rapide : mise en avant des produits, encaissement, bon déroulement du service. En véritable commerçant(e) vous gérez l'approvisionnement ainsi que le développement des actions promotionnelles. Vous devez respecter les règles d'hygiène et de qualité et appliquer la traçabilité sur votre rayon. Vous justifiez d'une expérience de 1 ans minimum dans un «Point Chaud» ou en boulangerie Libre Service. Nous vous proposons un CDI à temps plein (35h/sem.), statut Agent de maitrise. Embauche dès que possible.

Responsibilities

You will be responsible for the Hot Point and Quick Service area, ensuring its development and evolution. You will lead a team, organize their activities, and manage the production and presentation of baked goods and snacks.